SPEISEKARTE

SLAVIA LECKEREIEN FÜR DEN ANFANG

Teilen Sie sich, wie es kroatische Tradition ist, eine Dalmatische Vorspeisenplatte für zwei Personen
18 Monate luftgetrockneter Schinken, luftgetrockneter Nacken und Peccorino Käse, dazu Brot und Butter

18,00 €

WEITERE VORSPEISEN

Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
8,50 €

Gebackener Ziegenkäse in Brickteig

mit Minze und Honig an Blattsalaten mit Himbeervinaigrette
11,50 €

Hausgemachte Variationen von ital. Antipasti
geschmorte Paprika in Balsamico, gegr. Zucchinigemüse, Auberginenlasagne, gefüllte Champignon, Oliven, Ruccola in Balsamicovinaigrette, gehobeltem Parmesan, gebr. Riesengarnele und Parmaschinken
für 1 Person – 13,50 €
für 2 Personen – 19,90 €

FÜR SUPPENFREUNDE

Hühner-Kraftbrühe mit Einlage
4,50 €

Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Basilikum
5,00 €

Gulaschsuppe nach traditionellem
Hausrezept von 1968
6,00 €

NUDELGERICHTE

Gnocchi in Gorgonzola-Ruccolacréme
11,90 €

Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen
mit frischen Champignons in Rahmsauce
16,50 €

Tagliatelle mit Scampi und Knoblauch
16,90 €

Handgemachte Oliven-Tomaten Tortellini
mit Ratatouillegemüse und gebratenen Hänchenspitzen
14,50 €

Handgemachte Triangoli mit Lachsfüllung in Sahne-Kräutercreme
15,50 €

Spaghetti mit hausgemachtem Basilikumpesto
10,50 €

Spaghetti mit hausgemachtem Bolognese
10,50 €

PIZZA UND FLAMMKUCHEN

Pizza Margherita (Vegetarisch)
mit Tomatensauce, Käse und Origano
6,90 €

Pizza Spinaci (Vegetarisch)
mit Tomatensauce, Käse, Blattspinat, Schafskäse und Knoblauch
10,50 €

Pizza Salami
mit Tomatensauce, Käse und Salami
8,80 €

Pizza Prosciutto
mit Tomatensauce, Käse und Kochschinken
8,80 €

Pizza Dalmatia
mit Tomatensauce, Käse, kroatischer luftgetrockneter Schinken und Ruccola
11,50 €

Pizza Funghi (Vegetrarisch)
mit Tomatensauce, Käse und frischen Champignons
8,80 €

Pizza Tonno
mit Tomatensauce, Käse und Thunfisch
8,80 €

Flammkuchen Speck & Zwiebeln
Dünner Flammteig mit würziger Creme Fraiche, Speck und Zwiebeln

8,50 €

Flammkuchen Bauern Art
Dünner Flammteig mit würziger Creme Fraiche, Hirtenkäse und Peperoni

9,50 €

Flammkuchen Shrimps und Lachs
Dünner Flammteig mit würziger Creme Fraiche, Lachs und Shrimps

12,80 €

MEERES SPEZIALITÄTEN

Frischer Fisch gehört zum kroatischen Leben. Fühlen Sie sich wie im Urlaub und schauen Sie, was wir aus dem Meer für Sie gezaubert haben…

Filet vom frischen Nordseelachs
auf Blattspinat mit neuen Kartoffeln und Weissweinsauce
18,90 €

Ganzer Wolfsbarsch vom Grill 
einfach mit Olivenöl, Blattspinat und Peersilienkartoffeln
23,50 €

Ganze Dorade Royal vom Grill
klassisch mediterran mit Olivenöl, Blattspinat und Petersilienkartoffeln

23,50 €

Wolfsbarsch vom Grill 
einfach mit Olivenöl, Blattspinat und Petersilienkartoffeln

19,50 €

Pfännchen von Riesengarnelen
in pikanter Tomaten-Kräutersauce mit Gemüse und Ciabatta

für 1 Person 19,50 €
für 2 Personen 36,00 €

GEFLÜGEL

Hähnchenbrust „Dubrovnik“
in hausgemachter Paprikasauce dazu Pommes frites und Djuvec Reis
13,50 €

Hähnchenbrust „Champignon“
in hausgemachter Champignonsauce dazu Kroketten
13,50 €

NICHT NUR FÜR VEGETARIER

Mozzarella mit Tomaten
und frischem Basilikum
8,50 €

Schafskäse vom Grill
mit verschiedenen Blattsalaten der Saison und hausgemachtem Kräuterdressing
11,50 €

Fitness Teller
Folienkartoffel mit Sauerrahm an verschiedenen bunten Salaten der Saison mit hausgemachtem Kräuterdressing
9,80 €

Salatplatte „Croatia“
verschiedenen bunte Salate der Saison mit Schafskäse, Ei und hausgemachtem Kräuterdressing
10,50 €

Salatteller mit Hähnchenbrustfilet
verschiedene bunte Salate der Saison  mit hausgemachtem Kräuterdressing und Streifen von der Hähnchenbrust
12,90 €

LIEBLINGSGERICHTE UNSERER STAMMGÄSTE

UNSERE HAUSSPEZIALITÄT

„Slavia“ Steak Spezial (pikant)
saftiges Rumpsteak 220 g. vom argentinischen Black-Angus Rind
in pikanter Pfeffer- Speck Sauce, dazu Pommes frites und Djuvec Reis
23,50 €

Pljeskavica „Spezial“
handgemachtes Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Djuvec Reis, Cha-Cha Sauce
16,50 €

Lustiger Dalmatinac
saftiges Rumpsteak vom Grill, mit Schinken und Käse gefüllt, serviert mit Djuvec Reis und Pommes frites, Cha-Cha Sauce
23,50 €

Der Klassiker: Grillteller 
Pljeskavica, Kotelett, Cevapcici, Raznjic, Speck, Djuvec Reis und Cha-Cha Sauce
16,90 €

LECKERE SCHWEINEREIEN

Cevapcici
traditionelle, hausgemachte Hackfleischröllchen mit Pommes frites und Cha-Cha Sauce
12,50 €

Leber vom Grill
Leicht gegrillte Schweineleber serviert mit Djuvec Reis und Cha-Cha Sauce
11,90 €

Schnitzel „Wiener Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
12,90 €

Zigeuner Schnitzel
gegrilltes Schweineschnitzel mit hausgemachter Paprikasauce dazu Pommes frites
12,90 €

Champignon Schnitzel
gegrilltes Schweineschnitzel mit hausgemachter Champignon Sauce dazu Pommes frites
12,90 €

Schweinenackensteak
vom Grill mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
16,90 €

Schweinehaxe
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
12,90 €

Bratwurst
mit Pommes frites und Salat Bouquet
8,50 €

Currywurst
mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites
9,50 €

DAS BESTE VOM ARGENTINISCHEN BLACK-ANGUS RIND

Wir wollen das Beste für Sie – daher verwenden wir für unsere Steaks ausschließlich Fleisch vom Black Angus-Rind. 190 Grassorten sowie lange Weidestrecken garantieren den herzhaften Steakgeschmack.

Entrecôte (Rib Eye)
220 g – 19,50 €

Rumpsteak
220 g – 19,50 €

(Die Gewichtsangaben beziehen sich jeweils auf das Rohgewicht.)

Wir grillen Ihr Steak genau so, wie Sie es wünschen:
– englisch rot (innen roh/ außen kross)
– medium (rosa)
– medium well  (medium durch)
– well done (durch)

 

Wählen Sie zu Ihrem Steak:

Beilagen Pommes frites
3,00 €

Große Portion Pommes
5,00 €

Kartoffelkroketten
3,50 €

Folienkartoffel mit Sauerrahm
4,50 €

Djuvec Reis
4,00 €

Krautsalat
3,00 €

Kräuterbutter
1,50 €

Röstzwiebeln
2,50 €

Champignonsauce
2,50 €

Pfeffersauce
2,50 €

Cha-Cha Sauce
1,00 €

Gemischter Salat
3,00 €

PLATTEN FÜR MEHRERE PERSONEN

Gemeinsam essen, gemeinsam genießen – wie es in Kroatien Brauch ist …

Kroatische – Platte (2 Personen)
Schweinekotelett, Hacksteak, Raznjici – Spieße, Leber, Speck, Djuvec Reis, Gemüse und Pommes frites
36,50 €

Gourmet – Platte (2 Personen)
Medaillons vom Entrecôte, Rumpsteak, Schweinefilet, Hähnchenbrust, gemischtes Gemüse, Pommes frites und Djuvec Reis
48,00 €


Kroatische Gemütlichkeit für 4 und mehr Personen


„Slavia“ – Schwert

Pljeskavica, Schweinekotelett, Schweineleber, Rumpsteak, Djuvec Reis, Pommes frites, gemischtes Gemüse, Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln
68,00 €

DESSERTS

Palatschinken
Hauchdünner Pfannkuchen wahlweise mit Konfitüre oder heißer Schokolade
3,50 €

Palatschinken „Dame Blanche“
mit Vanilleeis und heißer Schokolade
4,50 €

Palatschinken „Marco Polo“
mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne
5,20 €

Mousse au Chocolat
5,50 €

Hausgemachtes Amarettini Parfait
hausgemachtes Halbgefrorenes mit Amarettini Keksen und Caramelcrème
5,50 €

RESERVIEREN SIE EINEN TISCH IM RESTAURANT SLAVIA

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